| 1 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นผักที่รับประทานในปริมาณที่เท่ากันจะให้พลังงานมากที่สุด |
เผือก |
แตงกวา |
มะเขือเทศ |
มะเขือยาว |
1 |
| 2 |
|
DELETE |
พว02007 |
แป้งและน้ำตาลจัดเป็นอาหารในกลุ่มที่ให้สารอาหารประเภทใด |
โปรตีน |
วิตามิน |
เกลือแร่  |
คาร์โบไฮเดรต |
4 |
| 3 |
|
DELETE |
พว02007 |
ในการตรวจสอบผงชูรสโดยนำไปเผาไฟ ผงชูรสแท้จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร |
จะเป็นผงสีขาวเท่านั้น |
จะเป็นถ่านสีดำเท่านั้น |
จะเป็นถ่านสีดำ มีผงขาวเล็กน้อย  |
จะเป็นผงสีขาวและปนสีเทาเล็กน้อย |
3 |
| 4 |
|
DELETE |
พว02007 |
วิตามินในข้อใดที่สามารถละลายในไขมันแต่ไม่สามารถละลายในน้ำ |
A D K |
A B C |
B C D |
B C D |
1 |
| 5 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นการปฏิบัติตนในการกินอาหารที่ถูกต้อง |
วัยรุ่นควรกินไข่แทนข้าว |
ผู้สูงอายุควรลดอาหารประเภทเนื้อสัตว์  |
ผู้ใหญ่ควรกินอาหารประเภทไขมันให้มาก |
เด็กในวัยเรียนควรดื่มนมสดเป็นอาหารหลัก |
2 |
| 6 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นการปฏิบัติตนที่ช่วยป้องกันโรคขาดสารอาหาร |
จักรีกินอาหารพวกเนื้อสัตว์  |
จงรักชอบดื่มน้ำโค้กเป็นประจำ |
อ้อชอบรับประทานมะม่วงดอง |
กาญจนาชอบรับประทานอาหารแหนมหมูสด |
1 |
| 7 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดกล่าวถูกต้อง |
สารทุกชนิดที่รับประทานได้จัดเป็นสารอาหาร |
วิธีการทดสอบโปรตีนคือ นำไปถูกับกระดาษ |
อาหารเป็นสารเสพติดที่ร่างกายขาดไม่ได้ |
เกลือแร่และวิตามินจัดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน |
4 |
| 8 |
|
DELETE |
พว02007 |
ถ้าร่างกายขาดวิตามินดี จะเกิดโรคใด |
โรคตาฟาง |
โรคโลหิตจาง |
โรคกระดูกอ่อน  |
โรคเลือดออกตามไรฟัน |
3 |
| 9 |
|
DELETE |
พว02007 |
. ข้อใดคือสาเหตุที่ทำให้อาหารบูดเน่า |
ฝุ่นละออง |
สีและรสจัด |
ปนเปื้อนจุลินทรีย์มาก  |
อาหารที่ปรุงโดยไม่มีการทำความสะอาด |
3 |
| 10 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง |
เหล็ก  |
ไอโอดีน |
แคลเซียม |
แคลเซียม |
1 |
| 11 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นส่วนประกอบของสารอาหารประเภทไขมัน |
มอลโทส ซูโครส แลคโตส |
กลูโคส แลคโตส กาแลคโตส |
คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน |
ไฮโดรเจน ออกซิเจน ไตโตรเจน |
3 |
| 12 |
|
DELETE |
พว02007 |
ถ้าราคาอาหารเท่ากันควรเลือกรับประทานอาหารชนิดใดจึงจะได้คุณค่าทางอาหารดีมากที่สุด |
ขนมครก |
ปาท่องโก๋ |
กล้วยบวชชี |
นมถั่วเหลือง |
4 |
| 13 |
|
DELETE |
พว02007 |
ผู้ป่วยที่เป็นโรคคอพอกควรรับประทานอาหารชนิดใด |
ผลไม้  |
เนื้อสัตว์  |
ข้าวซ้อมมือ |
อาหารทะเล |
4 |
| 14 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดคือสารอาหารที่ให้พลังงาน |
โปรตีน เกลือแร่ |
เกลือแร่ วิตามิน |
วิตามินที่ละลายในไขมัน |
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน |
4 |
| 15 |
|
DELETE |
พว02007 |
สารใดที่นำมาเจือจางแทนน้ำส้มสายชู จะทำให้เกิดการกัดกร่อนทางเดินอาหาร  |
กรดกำมะถัน  |
อะฟลาท็อกซิน |
โซเดียมเมตาฟอสเฟต |
โมโนโซเดียมกลูตาเมต |
1 |
| 16 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นแหล่งสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต |
ผักสีเขียว ผลไม้ |
แป้ง เผือก น้ำตาล |
ข้าวซ้อมมือ เนื้อปลา |
นม ไข่ พืชตระกูลถั่ว |
2 |
| 17 |
|
DELETE |
พว02007 |
จันจิรา เป็นโรคปากนกกระจอกแสดงว่าจันจิรา ร่างกายขาดวิตามินในข้อใด  |
วิตามิน เอ |
วิตามิน ดี  |
วิตามิน บี 1 |
วิตามิน บี 2  |
4 |
| 18 |
|
DELETE |
พว02007 |
การรับประทานอาหารที่มีสีย้อมผ้าเจือปนอยู่จะทำให้ร่างกายได้รับสารพิษใด |
ปรอท ตะกั่ว |
ตะกั่ว โครเมียม |
ปรอท แคดเมียม |
แคดเมียม โครเมียม |
2 |
| 19 |
|
DELETE |
พว02007 |
สารอาหารประเภทใดมีส่วนทำให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลสูงขึ้น |
ไขมัน |
โปรตีน |
วิตามิน |
เกลือแร่ |
1 |
| 20 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นผักที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา |
ผักชี |
ผักบุ้ง |
แตงโม |
ผักแม้ว |
2 |
| 21 |
|
DELETE |
พว02007 |
สารอะฟลาท็อกซิน จะพบในอาหารในข้อใด |
ลูกชิ้น |
ถั่วลิสง  |
เห็ดฟาง |
ปลาอินทรีย์ |
2 |
| 22 |
|
DELETE |
พว02007 |
“โรคตานขโมย” เกิดจากการขาดสารอาหาร ประเภทใด |
ไขมัน  |
โปรตีน  |
วิตามิน |
คาร์โบไฮเดรต |
3 |
| 23 |
|
DELETE |
พว02007 |
สารนิโคติน มีผลต่อร่างกายทางด้านใด มากที่สุด |
อารมณ์ดี |
กระตุ้นหัวใจให้เต้นแรงขึ้น  |
รับประทานอาหารได้มากขึ้น |
ความดันโลหิตและเลือดไหลเวียนช้า |
2 |
| 24 |
|
DELETE |
พว02007 |
“โรคโลหิตจาง” เกิดจากร่างกายขาดแร่ธาตุ ชนิดใด |
เหล็ก  |
ไอโอดีน  |
แคลเซียม |
แมกนีเซียม |
1 |
| 25 |
|
DELETE |
พว02007 |
เหตุใดผู้สูงอายุจึงเริ่มมีปัญหาเกี่ยวกับระบบการย่อยอาหาร |
เป็นความผิดปกติของร่างกาย |
ไม่ได้ปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนวัยเดียวกัน |
เกิดจากการทำงานของต่อมไทรอยด์ |
การทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เสื่อมลง  |
4 |
| 26 |
|
DELETE |
พว02007 |
น้ำมันชนิดใดต่อไปนี้จะเกิดการเหม็นหืนได้ง่ายที่สุด |
น้ำมันรำข้าว |
น้ำมันมะพร้าว  |
น้ำมันถั่วเหลือง |
น้ำมันดอกทานตะวัน  |
2 |
| 27 |
|
DELETE |
พว02007 |
“โรคลักปิดลักเปิด” เกิดจากร่างกายขาด |
วิตามิน A  |
วิตามิน B  |
วิตามิน C |
วิตามิน D |
3 |
| 28 |
|
DELETE |
พว02007 |
ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่ |
6 กิโลแคลอรี |
7 กิโลแคลอรี |
8 กิโลแคลอรี |
9 กิโลแคลอรี  |
4 |
| 29 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดเป็นประโยชน์จากการรับประทานอาหารถูกหลักโภชนาการของร่างกาย |
อายุยืนมากขึ้น |
อายุยืนมากขึ้น |
ประสิทธิภาพในการทำงานสูง ว่องไว |
ร่างกายเจริญเติบโต มีความต้านทานโรคสูง  |
4 |
| 30 |
|
DELETE |
พว02007 |
เมื่อเรารับประทานอาหารที่มีผักตำลึงเป็น ส่วนผสม ร่างกายจะได้รับประโยชน์อย่างไร |
บำรุงลำไส้ |
บำรุงหัวใจ  |
บำรุงสายตา  |
บำรุงผิวพรรณ  |
3 |
| 31 |
|
DELETE |
พว02007 |
สารประกอบในนมช่วยป้องกันโรคในข้อใด |
โรคอ้วน |
โรคไข้หวัดใหญ่ |
โรคกระดูกพรุน  |
โรคเลือดออกตามไรฟัน |
3 |
| 32 |
|
DELETE |
พว02007 |
ในช่วงมีประจำเดือน ผู้หญิงควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใด |
อาหารที่มีรสเค็ม  |
อาหารที่มีรสเปรี้ยว |
อาหารที่มีน้ำตาลสูง |
อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง |
1 |
| 33 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดคือลักษณะอาการของคนที่ร่างกายขาด วิตามิน เอ  |
โรคเหน็บชา  |
เกิดโรคโลหิตจาง  |
ในเด็กแรกเกิดถึง 2 เดือนจะมีเลือดออก  |
มองไม่เห็นในที่สลัวและนัยน์ตาแห้งอักเสบ |
4 |
| 34 |
|
DELETE |
พว02007 |
นมถั่วเหลืองมีประโยชน์ต่อเด็กเล็กอย่างไร |
ช่วยให้เด็กทานผักมากขึ้น |
ช่วยให้เด็กนอนหลับสบาย |
ช่วยให้เด็กมีพัฒนาการทางสมอง  |
ช่วยให้เด็กมีระบบย่อยอาหารที่ดี |
3 |
| 35 |
|
DELETE |
พว02007 |
วิตามินชนิดใดที่ร่างกายสังเคราะห์ได้เมื่อได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์ |
วิตามิน ดี  |
วิตามิน อี |
วิตามิน บี 6 |
วิตามิน บี 12 |
1 |
| 36 |
|
DELETE |
พว02007 |
ข้อใดใช้พลังงานในการทำกิจกรรมมากที่สุด |
สมรว่ายน้ำ |
ประจักษ์ขับรถ |
ชาติชายชกมวย  |
สมศักดิ์เล่นเทนนิส |
3 |